미야덴 야스부키 만쥬

마을 가게에서 이른 아침부터 직접 만드는 소박한 만쥬입니다. 카미코아니 마을의 미야덴은 이른 아침부터 만쥬 만들기에 힘쓰는 화과자점입니다. 야스부키 만쥬는 얇은 피에 은은한 간장 풍미를 더해 노릇노록하게 구워낸 일품입니다. 안에는 단맛을 줄인 앙금을 듬뿍 채워 부드러운 식감으로 완성했습니다. 백앙금을 사용한 것의 노란색(야스부키색)이 이름의 유래라고도 합니다. 촉촉하고 얇은 피와 품격 있는 단맛의 앙금 조화가 일품입니다. 소박하면서도 질리지 않는 맛으로, 미치노에키(휴게소)에서도 인기 있는 마을의 명물입니다. 산골 마을의 따스함이 전해지는 다정한 만쥬입니다.

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