秋田県·その他
아츠미의 카린토
바삭하고 고소한, 옛 방식 그대로의 소박한 카린토입니다. 아츠미의 카린토는 아키타에서 오랫동안 사랑받아 온 과자입니다. 일반적인 카린토와 달리 사각형 모양인 것이 특징이며, 설탕 대신 물엿을 사용하여 독특하고 바삭한 식감과 부드러운 단맛을 만들어냈습니다. 포인트로 더해진 참깨의 고소함이 향수를 불러일으키는 맛을 돋웁니다. 소박하기에 하나를 먹기 시작하면 손을 멈출 수 없는, 질리지 않는 맛입니다. 현지에서도 수량이 한정되어 있어 구하기 어려울 정도로 인기가 높아, 그야말로 아는 사람만 아는 제품입니다. 차와 함께 즐기기에는 물론 간식으로도 딱 좋습니다. 발견하신다면 꼭 맛보시길 추천하는 아키타의 간식입니다.
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고조메 라즈베리 카린토
고조메 마을산 라즈베리를 반죽에 넣은 카린토입니다. 라즈베리의 새콤달콤한 풍미와 카린토의 고소함이 조화를 이룬 희귀한 제품으로, 고조메의 아침 시장 문화가 키워낸 지역의 맛입니다.
구운 쇼콜라 카린토
카린토에 초콜릿을 더한 화양절충(일본식과 서양식의 조화) 스타일의 구운 쇼콜라 과자입니다. 카린토의 고소함과 초콜릿의 달콤함이 조화를 이루는 새로운 감각의 맛으로, 전통 과자를 현대적으로 재해석한 일품 메뉴입니다.
