산마츠도 닛키 이모(계피 고구마)

계피의 향기와 고구마의 단맛이 신기하게 조화를 이루는 화과자입니다. 아키타시의 산마츠도는 다이쇼 13년에 창업한 노포 과자점입니다. 센베이 가게로 시작하여 첨가물에 의존하지 않는 수제 과자를 지금도 장인의 손으로 지켜나가고 있습니다. 닛키 이모는 시나몬과 같은 계피의 스파이시한 향을 포슬포슬한 고구마 앙금과 결합한 제품입니다. 고구마 앙금의 부드러운 단맛에 계피의 청량감 있는 향이 은은하게 겹쳐집니다. 어딘가 그리우면서도 새로운 맛입니다. 다이쇼·쇼와의 흔적이 남아있는 레트로한 분위기와 함께 천천히 맛보고 싶은 과자입니다. 차나 커피 모두 잘 어울리는, 신비로운 매력을 가진 아키타의 간식입니다.

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