젠게츠도 사과 타르트

메이지 14년 아키타시에서 창업한 노포 젠게츠도가 가장 인기 있는 메뉴로 꼽는 아키타현산 사과 타르트입니다. 젠게츠도는 처음에는 엔도 과자점으로 시작하여 만쥬와 모로코시를 만들던 역사가 깊은 노포입니다. 아키타현산 사과를 자체적으로 정성스럽게 가공하여 사용하며, 파이 안쪽은 마치 진한 브<0xEB><0xA5><0x84>레처럼 걸쭉하고 부드러운 식감으로 완성했습니다. 사과의 새콤달콤함과 바삭하고 고소한 생지가 입안에서 멋지게 어우러집니다. 연간 10만 개를 판매하며 전국 과자 박람회에서 금상을 수상한 간판 상품입니다. 140여 년의 역사가 소중히 키워온 자신 있는 맛. 아키타를 대표하는 인기 타르트입니다.

읽었다면 기록해 보세요