
秋田県·和菓子
세키토 니분산린
노시로에서 쇼와 12년부터 이어져 온 과자점 세키토가 조금 독특한 이름으로 선보이는 화과자입니다. '니분산린(2분 3린)'이란 과거에 사용되던 아주 미세한 무게나 길이를 나타내는 단위입니다. 앙금과 반죽의 더할 나위 없이 절묘한 균형을 이 세밀한 계량 단위의 이름에 투영했다고 전해집니다. 장인이 정성을 다해 완성한, 옛 방식 그대로의 세심한 제조 정신이 깊게 느껴지는 제품입니다. 이름의 유래를 여러모로 생각하며 맛보는 것도 또 하나의 즐거움입니다. 노시로 과자 장인의 섬세한 고집이 담긴, 풍미 가득한 과자입니다.
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