쇼게츠 호쿠리 코마치

아키타시의 향토 과자점 쇼게츠가 아키타 미인을 의미하는 '코마치'라는 이름을 붙여 만드는 일본식 스위트 포테이토입니다. 쇼게츠는 다이쇼 15년 창업 이래, 토카치산 유기농 팥을 직접 솥에 쪄서 만들어 온, 앙금 제조에 정성을 다하는 노포입니다. 고구마와 계란 노른자 앙금을 촉촉하게 감싸 동글동글한 반구형으로 구워냈습니다. 포슬포슬하고 부드러운 단맛이 입안에서 녹아내리며, 아키타의 따뜻한 환대 정신을 느끼게 해줍니다. 매끄럽고 부드러운 맛은 아이부터 어르신까지 세대를 불문하고 사랑받아 왔습니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은, 마음이 편안해지는 소박한 과자입니다.

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