秋田県·その他
쿠라키치 사계절 생앙 모로코시 하나미앙
벚꽃 명소인 카쿠노다테에 봄이 찾아오면, 이 생앙 모로코시가 가게 앞에 진열됩니다. 카쿠노다테의 과자점 쿠라키치가 계절 한정으로 선보이는 벚꽃 풍미의 화과자입니다. 모로코시는 팥 가루를 틀에 넣어 굳힌 아키타의 전통 과자로, 300년 이상의 역사를 자랑합니다. 쿠라키치는 여기에 정성을 더해 촉촉하고 부드러운 '생앙(생팥)'으로 만들어냈습니다. 입안에서 녹아내릴 때 벚꽃 향이 은은하게 퍼지며, 딱딱한 모로코시와는 또 다른 싱그러운 맛을 즐길 수 있습니다. 무가 저택 거리의 수양벚꽃을 떠올리게 하는 봄 한정의 맛입니다. 카쿠노다테 산책의 좋은 추억을 함께할 계절 한정 제품으로, 봄의 카쿠노다테를 방문하신다면 꼭 한번 드셔보시길 추천하는 일품입니다.
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쿠라키치 생 앙모로코시
카쿠노다테의 쿠라키치가 아키타 전통 과자인 모로코시를 굽지 않고 촉촉하게 완성한 생 앙모로코시입니다. 팥가루와 설탕만으로 만들어 재료 본연의 풍미가 입안에서 부드럽게 풀리며, 모로코시의 개념을 바꾼 카쿠노다테의 인기 상품입니다.
쿠라키치 사이묘지 밤 생앙모로코시
카쿠다테의 쿠라키치가 센보쿠시 특산물인 사이묘지 밤 페이스트를 넣어 만든 생앙모로코시입니다. 커다란 밤의 진한 풍미와 팥가루의 촉촉한 식감이 어우러져, 아키타의 전통 과자와 특산물의 최고의 만남을 선사합니다.
