이부리 칩스

아키타의 전통 절임 채소인 '이부리가코'의 훈제 풍미를 감자칩으로 재탄생시킨 새로운 감각의 스낵입니다. 이부리가코는 무를 화로 위에서 훈연한 뒤 쌀겨에 절여 만드는, 눈 깊은 아키타만의 전통 보존식입니다. '이부리'는 훈제했다는 뜻이며, '가코'는 절임 채소를 의미하는 방언입니다. 바삭한 칩스를 입에 넣으면 무를 훈연한 스모키한 향이 은은하게 퍼집니다. 감자의 감칠맛과 훈제 향이 의외로 잘 어우러져, 한 번 먹으면 중독되는 맛입니다. 차와 함께 즐기기에도, 술안주로도 완벽한 한 봉지입니다. 아키타의 발효 문화를 간편하게 즐길 수 있는 이 스낵을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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