秋田県·和菓子
하타에 안고마모치 (팥 깨떡)
하로가타 마을의 하타에 과자점에서 만드는 마을 최고의 명물 떡입니다. 부드러운 떡 속에 품격 있는 고운 팥소와 듬뿍 넣은 깨를 감싼 소박한 맛이 특징입니다. 팥의 은은한 단맛과 깨의 고소함이 절묘하게 어우러집니다. 2대째 운영자가 집 식탁에서 팥떡에 깨를 더해본 것이 이웃과 친척들 사이에서 입소문을 타며 상품화된 것이 시작이라고 합니다. 지금은 평일 오전 중에 품절될 정도로 인기가 많아, 상자째 구매하는 손님이 끊이지 않습니다. 미리 만들어 두지 않고, 갓 만든 부드러움을 무엇보다 소중히 여기는 제품입니다. 아키타에서 오랫동안 사랑받아 온 이 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.
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하타에이 안고마모치 (흑임자 앙금 떡)
요코테시의 하타에이에서 만드는, 듬뿍 들어간 흑임자 앙금을 쫄깃한 떡으로 감싼 명물 과자입니다. 깨의 고소한 풍미와 앙금의 부드러운 단맛이 조화를 이룬 소박한 맛은, 요코테의 카마쿠라 축제와 함께 사랑받는 겨울의 스테디셀러입니다.
