🗾 일본 맛집 지도
에이타로 사나즈라

秋田県·その他

에이타로 사나즈라

탱글하고 얇은 조각을 입에 넣으면 차갑고 부드럽게 녹아내립니다. 깊은 보랏빛 색조는 마치 보석 같습니다. 단맛의 뒤편에서 상큼한 산미가 고개를 내밀며, 와인을 연상시키는 진한 여운이 남습니다. '사나즈라'란 아키타의 산과 들에 자생하는 산포도를 말합니다. 과자점 에이타로가 그 농축된 과즙을 천연 한천과 함께 쫀득하게 굳혀 완성한 명과입니다. 과일 그 자체를 꽉 가두어 놓은 듯한 진하고 깊은 맛. 품격 있는 새콤달콤함은 차와 커피 모두에 잘 어우러집니다. 한 조각마다 아키타 산의 풍요로움이 혀끝에서 퍼져나가는, 어른을 위한 젤리 과자입니다.

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  • 에이타로 사나즈라

    아키타시의 과자점 에이타로가 아키타 산머루 과즙으로 만드는 대표 명과 사나즈라. 한천으로 굳힌 진한 보라색 양갱 스타일의 과자는 산머루의 농축된 신맛과 단맛이 응축된 아키타를 대표하는 맛입니다.

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