폰칸 절임

아쿠네시는 폰칸(문단)의 특산지입니다. 폰칸은 에도 시대, 난파된 중국 상선이 표류해 왔을 때 그 선장이 지역 주민들에게 감사의 표시로 선물한 과일에서 시작되었다고 전해집니다. 선장의 이름을 따서 '폰칸'이라고 이름 붙여졌다고 합니다. 그런 폰칸의 두꺼운 껍질을 설탕에 정성껏 절인 것이 바로 '폰칸 절임'입니다. 부드러운 과피를 당밀로 졸여 만든 전통 과자입니다. 쌉싸름함과 은은한 달콤함이 절묘하게 어우러져 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 같은 폰칸으로 만들어진 폰칸 사탕과는 또 다른 성숙한 맛을 즐길 수 있습니다. 아쿠네의 폰칸 절임을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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