안노이모 디저트

쫀득하고 달콤한 안노이모는 다네가시마가 자랑하는 특산 고구마입니다. 가열하면 꿀이 배어 나올 정도의 단맛과 크림 같은 식감이 매력적입니다. 그 안노이모를 활용한 디저트가 다네가시으로에 많이 있습니다. 안노이모 푸딩부터 타르트, 아이스크림까지 고구마 본연의 진한 단맛을 돋보이게 하는 과제들이 준비되어 있습니다. 전후 인도네시아에서 전해진 고구마 모종이 안노 지역에서 재배된 것이 시작이라고 전해지는 안노이모. 그 자연스러운 단맛은 설탕만으로는 낼 수 없는 깊이가 있습니다. 원재료의 힘을 그대로 느낄 수 있는 부드러운 단맛의 디저트. 다네가시마의 안노이모 디저트를 꼭 맛보세요.

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