야마토촌의 매실 주스

초여름의 아마미 오시마에 새빨간 맛의 즐거움이 찾아옵니다. 야마토촌은 '아마미 매실'이라 불리는 매실의 주요 산지입니다. 정식 명칭은 가라리(花螺李)로 대만 원산의 작은 품종이며, 쇼와 10년경 몇 그루의 묘목에서 재배가 시작되었다고 전해집니다. 현재는 야마토촌이 현 내 유수의 생산지가 되었으며, 매년 6월에는 매실 축제로 북적이는 섬의 자랑스러운 특산품으로 성장했습니다. 완숙되면 깊은 붉은색을 띠며, 단맛과 신맛의 균형이 돋보입니다. 그런 새빨간 매실을 꽉 짜낸 주스는 새콤달콤하고 상큼합니다. 남국의 태양을 듬뿍 받고 자란 과일의 풍미가 한 입에 부드럽게 퍼집니다. 아마미의 기념품으로 꼭 맛보시기 바랍니다.

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