야쿠시마 탄칸 (귤)

봄의 시작을 알리는 야쿠시마의 감귤, 탄칸입니다. 폰칸과 오렌지가 자연적으로 교배되어 태어난 것으로 알려진 탄칸은 아열대인 야쿠시마에서 자유롭게 자랍니다. 당도가 높고 산미가 부드러우며, 향이 좋고 껍질 안쪽의 얇은 막째로 먹을 수 있는 것이 매력입니다. 2월에서 3월경에 제철을 맞이하여 그야말로 봄을 알리는 과일입니다. 일본 국내 탄칸의 상당수는 야쿠시마를 비롯한 가고시마의 섬들에서 소중하게 재배됩니다. 농후한 단맛은 봄을 한발 앞서 느끼게 해줍니다. 그대로 맛보는 것은 물론, 주스나 잼, 젤리 등의 가공품도 기념품으로 인기가 높습니다. 야쿠시마의 자연이 키워낸 진한 달콤함을 꼭 만끽해 보세요.

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