鹿児島県·ご当地グルメ
아쿠네 오젠(정식)
아쿠네 바다의 은혜를 아낌없이 담아낸 것이 바로 '아쿠네 오젠'입니다. 동중국해와 맞닿은 아쿠네는 예부터 어업으로 번성한 항구 마을입니다. 쿠로시오 해류가 흐르는 풍요로운 어장에 힘입어 계절마다 다양한 물고기가 잡힙니다. 기름기가 좋고 품격 있는 단맛을 가진 '아쿠네 하나아지(전갱이)'는 그 대표적인 존재로 알려져 있습니다. 아쿠네 오젠은 닭새우, 성게, 문어 등 제철 해산물을 호화롭게 차려낸 지역 요리입니다. 시내 여관이나 식당에서 제공되며, 어항의 활기가 그대로 상 위에 나타난 듯합니다. 제철 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 아쿠네만의 특별한 한 상. 바닷가 마을이기에 맛볼 수 있는 최고의 신선함과 사치를 꼭 현지에서 만끽해 보시기 바랍니다.
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