鹿児島県·ご当地グルメ

온타마란돈(온천 계란 덮밥)

덮밥 한가운데, 윤기가 흐르는 온천 계란이 살랑살랑 흔들리고 있습니다. 젓가락으로 살며 است 부수면, 걸쭉한 노른자가 고명 위로 흘러내려 밥알에 스며드는데—정말 참을 수 없는 맛입니다. 한 입 먹을 때마다 부드러움이 밀려옵니다. 이부스키의 명물 '온타마란돈'은 2009년에 탄생한 지역 미식입니다. 온천 계란과 '참을 수 없이 맛있다'라는 의미를 결합하여 이름 붙여졌습니다. 계란은 이부스키의 온천수를 이용해 정성껏 삶아낸 특별한 것입니다. 위에 올리는 재료는 가게마다 자유로워, 흑돼지부터 토종닭, 장어, 오크라까지 일식, 양식, 중식 등 매우 다양합니다. 시내의 17개 점포가 저마다 자랑하는 한 그릇을 선보이고 있습니다. 온천 마을이기에 가능한, 입안에서 녹아내리는 한 그릇. 마음에 드는 가게를 찾아가는 즐거움 또한 하나의 미식 경험입니다.

🛒 온라인 주문・고향납세로 받기