鹿児島県·ご当地グルメ
키리시마 온천 계란
키리시마 온천 마을을 걷다 보면 모락모락 김이 피어오르는 증기실이 눈에 들어옵니다. 키리시마 온천 계란은 그 천연 온천 증기로 정성껏 쪄낸 명물입니다. 대소 9개의 온천으로 이루어진 키리시마 온천 마을은 해발 600미터가 넘는 고지에서 솟아나오는 풍부한 온천수를 자랑합니다. 90도가 넘는 뜨거운 증기로 약 한 시간 동안 쪄낸 계란은 은은한 노란빛을 띠며 부드러와 촉촉한 식감으로 완성됩니다. 유황 향이 은은하게 감도는 것 또한 온천지에서만 즐길 수 있는 즐거움입니다. 같은 증기실에서는 만쥬나 고구마 등도 김을 내뿜으며 익어가고 있습니다. 산책 도중 갓 만들어진 것을 손에 들어보세요. 온천의 힘으로 태어난 부드러운 맛이 여행의 피로를 살며시 풀어줍니다.
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