宮崎県·特産品
미사토의 가마솥 <0xEB><0x8D><0x96>음차
가마솥에 <0xEB><0x8D><0x96>어낸 독특한 고소함. 미사토정에서 만들어지는 가마솥 <0xEB><0x8D><0x96>음차는 미야자키에 전해 내려오는 전통 방식으로 완성됩니다. 규슈 산맥의 산자락에 위치한 미사토정은 아침 안개가 자욱하며, 일교차가 커서 차를 재배하기에 적합한 토양을 갖추고 있습니다. 일반적인 증기로 찌는 방식의 녹차와 달리, 찻잎을 가마솥에 <0xEB><0x8D><0x9C>아 완성하는 가마솥 <0xEB><0x8D><0x96>음차는 깔끔한 맛과 고소한 '가마 향(카마카)'이 매력입니다. 미야자키는 이제는 희귀해진 이 제조법을 이어가는 몇 안 되는 산지 중 하나입니다. 차를 우려내면 황금빛 수색과 함께 독특한 향이 은은하게 피어오릅니다. 뒷맛이 깔끔하여 여러 번 우려 마셔도 즐거운 한 잔입니다. 산촌에 살아 숨 쉬는 전통의 맛을 꼭 경험해 보세요.
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