신토미의 토마토

베어 물면 꽉 찬 단맛이 흘러나옵니다. 신토미초의 토마토는 과일 같은 맛으로 인기를 끌고 있습니다. 신토미초는 온화한 기후를 활용한 토마토 재배가 활발한 마을입니다. 물 주기를 조절하여 키움으로써 당도를 높인 후르츠 토마토 등 단맛이 강한 품종이 많이 재배됩니다. 새빨갛게 익은 토마토는 산미와 단맛의 균형이 좋아, 그대로 먹어도 그 자체로 진수성찬이 되는 맛입니다. 차갑게 해서 베어 물면 싱그러운 과즙이 입안 가득 퍼집니다. 샐러드나 스프 등 요리에 더하면 풍미가 훨씬 깊어집니다. 태양을 듬뿍 받고 자란 신토미의 토마토를 우선 그대로 즐겨보세요.

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