아야 수제 햄·소시지

첨가물에 가급적 의존하지 않고, 식재료 본연의 맛을 살려서. 아야초의 공방에서 수제로 만들어지는 섭식은 자연스러운 맛이 특징입니다. 유기농업의 마을로 알려진 아야초에서는 먹거리 안전에 대한 의식이 생활 속에 뿌리 깊게 자리 잡고 있습니다. 그런 마을의 공방에서 정성스럽게 만드는 햄과 소시지는 고기 자체의 감칠맛을 충분히 느낄 수 있는 소박하고 강렬한 맛을 자랑합니다. 불필요한 것을 더하지 않았기에 씹을수록 고기의 풍미가 퍼집니다. 구우면 바삭하게 터지며 육즙이 가득 배어 나옵니다. 아야 지역 맥주와의 궁합도 일품입니다. 자연을 소중히 여기는 마을에서 탄생한 수제의 맛을 꼭 식탁에 올려보세요.

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