다카하라의 달걀

키리시ፈላ 연산 기슭에 펼쳐진 다카하라초. 맑은 공기와 풍요로운 자연 속에서 자란 닭이 낳은 것이 바로 신선한 달걀입니다. 다카하라초는 양계업이 활발한 마을입니다. 건강하게 자란 닭이 낳은 달걀은 노른자 색이 진하고, 꾸덕하고 진한 맛이 자랑입니다. 무엇보다 추천하는 것은 갓 낳은 신선함을 맛볼 수 있는 간장 계란밥입니다. 미치노에키나 직판장에서는 그 신선함을 살린 다양한 달걀 요리를 즐길 수 있습니다. 따끈따끈한 밥 위에 윤기가 흐르는 달걀 하나. 간장을 살짝 떨어뜨리면 그것만으로도 몇 그릇이고 비울 수 있을 듯한 호화로운 한 끼가 됩니다. 키리시마 산기슭의 은혜가 가득 담긴 달걀을 우선은 심플하게 맛보시기 바랍니다.

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