사이토 피망

살이 두툼하고 쓴맛이 부드럽습니다. 아이들도 맛있게 먹을 수 있다고 소문난 것이 바로 사이토의 피망입니다. 사이토시는 미야자키현 내 제일의 피망 산지입니다. 온화한 기후와 풍부한 일조량을 활용한 하우스 재배가 활발하여, 윤기가 흐르고 탄력 있는 피망이 일 년 내내 출하됩니다. 미야자키현은 과거 피망 생산량 일본 1위를 자랑했으며, 지금도 전국 최고 수준의 산지로 알려져 있습니다. 볶으면 아삭하고, 나물로 무치면 은은한 단맛이 납니다. 자극적인 맛이 적어 요리의 활용 범위가 훨씬 넓어집니다. 영양도 가득 담긴 사이토 피망을 매일의 식탁에 꼭 활용해 보세요.

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