휴가의 해산물

호소시마 항에 막 양륙된 생선을 당일에 바로 식탁으로. 휴가시는 신선한 해산물을 자랑하는 항구 마을입니다. 닛포 해안과 맞닿은 호소시마는 예로부터 천연의 양항으로 번영해 왔습니다. 먼바다를 흐르는 쿠로시오 해류의 은혜를 받아, 기름기가 오른 자연산 방어를 비롯해 다채로운 현지 생선들이 차례차례 양륙됩니다. 어항 근처 식당에서는 어부의 손맛이 담긴 회 모둠과 해산물 덮밥을 맛볼 수 있는 것으로 유명합니다. 갓 잡은 생선은 살의 탄력과 단맛이 더욱 뛰어납니다. 호쾌하게 담겨 나온 한 접시에는 항구 마을 특유의 활기가 그대로 담겨 있습니다. 바닷바람과 바다를 바라보며 즐기는 신선한 맛을 꼭 현지에서 경험해 보세요.

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