카라이모 만쥬

폭신한 반죽을 가르면 고구마의 부드럽고 달콤한 향이 은은하게 퍼집니다. 포슬포슬하고 자연스러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 오츠마치는 아소 산기슭에 펼쳐진 고구마 '카라이모'의 최대 산지입니다. 아소의 대분화가 가져온 화산재의 비옥한 토양이 달콤하고 맛있는 카라이모를 키워냅니다. 그 재배량은 구마모토현 내에서도 최고 수준입니다. 카라이មាន 만쥬는 이 고구마의 자연스러운 단맛을 살린 소박한 만쥬로, 마을의 마스코트 '카라이모군'과 연관된 상품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 화산재 대지가 키워낸, 고구마의 달콤함이 가득한 만쥬. 차와 함께 잠시 쉬어가고 싶어지는 맛입니다.

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