
熊本県·和菓子
반페이유(늦게 익는 유자) 과자
상큼한 시트러스 향이 은은하게 피어오르고, 한 입 베어 물면 품격 있는 단맛과 쌉싸로움이 부드럽게 퍼집니다. 커다란 과일의 풍요로움을 과자로 맛볼 수 있습니다. 반페이유는 세계 최대 규모라고도 불리는 포멜로(자본)의 일종으로, 큰 것은 직경 25cm, 무게가 2kg을 넘기도 합니다. 1930년경 야츠시로에서 재배가 시작되어, 현재는 수확량 대부분을 구마모토현이 차지하고 있습니다. 기네스 세계 기록에 등재된 거대 과일로도 알려져 있으며, 그 과육과 두꺼운 껍질을 사용하여 젤리, 마멀레이드, 설탕 절임 등 다양한 과자가 만들어집니다. 야츠로가 자랑하는 거대 시트러스의 상큼한 향을 가득 담은 제품입니다. 겨울 선물로도 환영받는 품격 있는 맛입니다.
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