카시마의 용출수

끊임없이 솟아나오는 맑은 물 근처에서 자란 채소와 두부. 한 입 맛보면 물의 좋은 품질이 그대로 전해집니다. 카시마초는 아소의 복류수가 솟아나오는 물의 마을입니다. 로카 용충수군은 환경성 명수백선에도 선정되었으며, 마을 곳곳에서 깨끗한 물이 조용히 솟아나고 있습니다. 이 풍부한 물을 활용해 만들어지는 두부와 논에서 자유롭게 자란 농산물이 특산물입니다. 맑은 물은 방문객이 손으로 떠서 바로 맛볼 수 있을 정도이며, 그 청량함이 지역의 먹거리를 든든하게 지탱하고 있습니다. 명수가 길러낸 카시마의 은혜. 맑은 물의 맛을 두부와 채소를 통해 천천히 느껴보시기 바랍니다.

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