熊本県·ご当地グルメ
미나마타 참퐁
듬뿍 들어간 채소와 해산물, 그리고 통통한 면발. 담백한 국물을 들이켜면 바다와 밭의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 미나마타 참퐁은 시라누이해에 면한 미나마타시의 향토 음식입니다. 신선한 해산물과 현지 채소를 아낌없이 사용하며, 가게마다 정성을 기울인 국물로 제공됩니다. 중화면을 사용한 푸짐한 한 그릇은 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 왔으며, 여러 가게를 돌아다니며 맛보는 즐거움도 있습니다. 같은 참퐁이라도 가게에 따라 맛이 다르다는 점이 또 다른 매력입니다. 바다의 혜택과 밭의 혜택이 만난 부드러운 한 그릇. 미나마타를 방문하신다면 여러분만의 인생 메뉴를 찾아보세요.
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