시라누이 (데코폰)

머리 부분에 볼록하게 튀어나온 친숙한 혹. 부드러운 껍질을 손으로 가볍게 벗겨내면, 터질 듯한 달콤한 향기가 피어오릅니다. 한 입 베어 물면 진한 단맛과 풍부한 과즙이 입안 가득 퍼집니다. 시라누이는 키미(清見)와 폰칸(ポンカン)을 교배하여 탄생한 감귤입니다. 외관의 불균형함 때문에 한때는 기피되기도 했으나, 그 뛰어난 맛에 주목한 구마모토에서 재배를 확대하며 산지로서 전국적으로 이름을 떨치게 되었습니다. 당도가 높은 열매는 '데코폰'이라는 이름으로도 친숙하게 불립니다. 얇은 껍질째 톡 터뜨려 먹을 수 있는 녹아내리는 듯한 달콤함. 칼도 필요 없고 손을 더럽히지 않고도 즐길 수 있는—그런 간편함까지 더해진 겨울부터 봄까지의 행복입니다.

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