기쿠치의 쌀 (시치로 쌀)

밥이 다 지어진 순간 피어오르는 은은하고 달콤한 향기. 한 입 베어 물면 쫀득한 알갱이 사이로 진한 단맛이 퍼집니다. 시치로 쌀은 구마모토현 기쿠치시 시치로정을 중심으로 기쿠치강 유역에서 재배되는 쌀입니다. 일본곡물검정협회의 식미 랭킹에서 오랜 기간 최고 등급인 '특A'를 획득해 온 실력파입니다. 아소산의 복류수가 가져다주는 풍부한 용수와 비옥한 토양, 낮과 밤의 큰 일교차가 향긋하고 단맛이 강한 쌀을 길러냅니다. 에도 시대부터 '맛있는 쌀'로 알려진 기쿠치의 축복입니다. 식어도 맛있기로 유명한 히고의 브랜드 쌀. 갓 지은 따끈한 밥 한 그릇으로 그 진가를 확인해 보세요.

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