유센베이 (운젠)

운젠 산간 지역에서 사랑받아 온, 온천수로 만든 얇은 센베이입니다. 밀가루, 달걀, 설탕에 온천수를 더해 반죽하여 바삭하게 구워낸 웨하스 같은 과자입니다. 그 시작은 메이지 시대, 온천을 좋아하는 옛 시마바라 번주에게 진상하기 위해 만들어졌다고 전해집니다. 메이지 17년경에는 명물로 판매되며 온천지에 뿌리를 내렸습니다. 은은한 단맛과 가벼운 식감이 매력입니다. 온천지의 정취와 함께 즐기고 싶은 운젠의 명물 과자입니다. 바삭하고 고소하며 부드러한 단맛. 온천 거리를 산책하며 갓 구운 것을 맛보는—그런 여행의 순간에 딱 어울리는 제품입니다.

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