오무라의 쿠로보 (검은 막대 과자)

밀가루와 흑설탕으로 구워낸 막대 모양의 소박한 구운 과자 '쿠로보'입니다. 쿠로보는 본래 규슈 북부에 널리 전해지는 향토 과자로, 추억의 간식이라 할 수 있는 존재입니다. 나가사키에서는 나가사키 가도를 통해 전해진 설탕 문화인 '슈가 로드'를 배경으로 오무라에서도 친숙하게 사랑받아 왔습니다. 나가사키 공항이 있는 오무라에서는 공항 매점 등에서도 구할 수 있어, 여행의 기념품으로 챙겨가는 분들도 적지 않습니다. 소박하면서도 자꾸만 손이 가는 맛이 특징입니다. 세대를 넘어 사랑받아 온 향토의 맛입니다. 쫄깃한 반죽과 흑설탕의 깊은 단맛이 어우러져, 어린 시절을 떠올리게 하는 마음이 편안해지는 맛입니다.

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