시마바라의 유수 칸자라시

시마바라 명물의 시원한 디저트 '칸자라시'를 집에서 즐길 수 있도록 만든 기념품입니다. 시마바라는 1792년 지각 변동인 '시마바라의 난'을 계기로 도시 곳곳에서 맑은 물이 솟아오르는 '물의 도시'가 되었습니다. 과거에는 추운 시기에 <0xEB><0xA9><0xA5>쌀가루를 물에 불려 시라타마 가루를 만들고, 여름에는 경단을 만들어 차가운 용수에 보관해 먹었던 것이 '칸자라시'라는 이름의 유래라고 전해집니다. 시라타마 경단에 달콤한 시럽을 얹은, 시마바라만의 여름 별미입니다. 시마바라를 방문한다면 꼭 맛봐야 할 소울 스위츠입니다. 쫄깃한 시라타마와 부드러운 시럽의 달콤함. 시마바라의 풍부한 물과 삶의 지혜를 느끼며 맛보시기 바랍니다.

읽었다면 기록해 보세요