쿠쥬쿠시마 센베이

사세보를 대표하는 명과, 그것이 바로 쿠쥬쿠시마 센베이입니다. 탄생은 쇼와 26년. 약 1년에 걸친 시행착오 끝에 완성되었다고 전해집니다. 거북이 등껍질 모양을 본뜬 육각형 반죽에 땅콩을 뿌리고, 머랭으로 '九十九島(쿠쥬쿠시마)'라는 흰 글자를 구워 넣었습니다. 육각형은 바다를, 땅콩은 쿠쥬쿠시마에 떠 있는 섬들을 나타낸다고 합니다. '센베이'를 일부러 방언인 '센페이'라고 부르는 것에도 명물을 전국에 알리고 싶어 했던 선대 경영인의 마음과 사세보에 대한 애착이 담겨 있습니다. 바삭하고 고소하며 땅콩의 풍미가 퍼지는 소박한 맛. 오랫동안 사랑받고 있는 사세보의 스테디셀러입니다.

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