모모 카스텔라 (복숭아 카스텔라)

윤기 나는 설탕 코팅이 반짝이는 복숭아 형태, 입에 넣으면 시럽(스리미츠)의 바삭한 단맛 뒤로 촉촉하고 부드러운 카스텔라 반죽이 나타납니다. 보기에도 먹기에도 즐거운 축하 과자입니다. 나가사키의 향토 과자로, 폭신하게 구운 카스텔라 반죽에 시럽을 두 번 입히고 잎과 줄기는 네리키리(앙금 공예)로 표현합니다. 복숭아는 중국에서 불로장생의 영험한 과일로 여겨지며, 그 영향을 받은 나가사키에서 상서로운 과자로 발전했습니다. 히나마츠리, 첫 절기, 혼례나 출산 축하 선물로 친숙하게 사랑받고 있습니다. 손바닥에 넘칠 정도로 커서 잘라 놓으면 식탁이 화사해집니다. 품격 있는 단맛과 경사스러운 모습으로 축하의 순간을 빛내주는 제품입니다.

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