長崎県·ご当地グルメ
시마바라 칸자라시
매끄럽고 차가운 시라타마가 시원한 꿀물 속에서 흔들리고 있습니다. 한 숟가락 뜨면 쫄깃한 시라타마와 부드러운 단맛의 시럽이 입안에서 어우러져——더운 날 이보다 더 기쁜 간식은 없습니다. 칸자라시는 찹쌀로 만든 시라타마 경단을 시마바라의 용천수로 식힌 뒤 당밀을 뿌린 시마바라의 명물입니다. 시마바락은 곳곳에 맑은 용천수가 넘쳐나는 '물의 도시'입니다. 일 년 내내 일정한 온도를 유지하는 용천수로 차갑게 식혀 탄력 있는 시라타마는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 청량함을 선사합니다. 용천수를 바라보며 즐기는 한 잔은 그야말로 이 땅에서만 가능한 경험입니다. 여름의 시마바라를 방문하신다면 꼭 맛보시길 추천하는 메뉴입니다.
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