長崎県·ご当地グルメ
사세보 버거
양손으로 꽉 잡지 않으면 쏟아질 것 같은 압도적인 볼륨감. 주문을 받은 후 굽기 시작하는 패티의 고소한 향과 아삭한 채소. 커다란 입으로 한입 가득 베어 무는 순간은 정말 참기 힘든 즐거움입니다. 사세보 버거는 나가사키현 사세보시 수제 햄버거를 통칭하는 말입니다. 전후 쇼와 25년(1950년) 무렵, 사세보에 주둔하던 미 해군 관계자로부터 레시피를 배운 것이 시작이라 알려져 있으며, 이 도시는 '햄버거 전래지'라고도 불립니다. 원칙은 수제로, 주문을 받은 뒤에 만드는 것입니다. 미리 만들어 두지 않기 때문에 언제나 갓 만든 따끈따끈한 상태로 제공됩니다. 미국의 맛이 나가사키의 항구 마을에 뿌리내린, 호쾌하고 풍성한 버거입니다.
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