長崎県·ご当地グルメ
나가사키 밀크셰이크
스푼으로 떠내면 사각하며 부서집니다. 계란과 연유의 부드러운 단맛이 시원하게 입안에서 녹아내립니다. 나가사키의 밀크셰이크는 마시는 것이 아니라 '먹는' 것입니다. 그 시작은 다이쇼 14년(1925년)에 창업한 다방 '츠루챠'로 알려져 있습니다. 나가사키의 무더운 여름을 조금이라도 더 잘 이겨내기 위해, 부순 얼음을 넣은 밀크셰이크를 만든 것이 시초라고 전해집니다. 다이쇼 말기에서 쇼와 초기에 걸친 일이라고 합니다. 이것이 입소문을 타며 거리 곳곳의 다방으로 퍼져나가 나가사키의 대표 메뉴가 되었습니다. 이제는 과거 여름의 풍물이었던 이 맛을 일 년 내내 즐길 수 있습니다. 스푼으로 떠먹는, 시원하고 달콤한 추억 같은 한 그릇입니다.
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