타이코 (나루타키 주조)

카라츠의 역사와 어우러져 해산물 요리에 잘 어울리는 술입니다. 카라츠시의 나루타키 주조는 1974년 세 곳의 양조장이 합병하여 탄생한 양조장입니다. 그 중심이 된 타이코 주조까지 거슬러 올라가면 300년 이상의 역사가 있습니다. 양조장이 위치한 곳은 과거 도요토미 히데요시가 나고야성을 쌓았던 땅입니다. 현지에서는 히데요시를 친근하게 '타이코 상'이라고 부릅니다. 대표 브랜드인 '타이코'는 부드러운 목 넘김과 매끄러운 질감이 특징입니다. 겐카이나다의 신선한 회나 생선구이 같은 해산물 요리에 자연스럽게 어우러지는 식중주입니다. 히데요시와 인연이 있는 명수로 빚어낸, 카라락의 역사를 느낄 수 있는 한 잔을 맛보시기 바랍니다.

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