나바시마 (후쿠치요 주조)

한 모금 머금으면 과일 같은 화사한 향과 맑은 감칠맛이 은은하게 퍼집니다. 나바시마는 세계가 인정한 사가현의 명주입니다. 사가현 카시마시의 후쿠치요 주조에서 빚는 일본주로, 2011년 세계 최대 규모의 주류 품평회인 인터내셔널 와인 챌린지(IWC) 일본주 부문 정점인 '챔피언 사케'로 선정되었습니다. 대량 생산이 아닌, 쌀의 개성을 존중하는 작은 양조장의 정성스러운 술 빚기. 지역의 쌀과 물이 섬세하고 투명감 있는 맛을 만들어냅니다. 향긋하면서도 요리를 돋보이게 하는 품격. 세계 1위에 빛나는 그 한 잔을 꼭 천천히 음미해 보세요. 사가를 대표하는 일본주로서 지금도 많은 사람을 매료시키고 있습니다.

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