토호무촌의 유자

후쿠오카현의 남동쪽 끝, 오이타현과의 경계에 있는 토호무촌. 코이즈미야키 도자기 가마터가 곳곳에 있는 산골 마을에서 향긋한 유자가 정성스럽게 재배됩니다. 낮과 밤의 일교차가 큰 산간 지역의 기후는 산미가 뚜렷하고 향이 강한 유자를 키우기에 안성맞춤입니다. 수확된 유자는 유자후추, 유자 폰즈, 유자 아이스크림 등 다양한 가공품으로 변신하여 마을을 대표하는 인기 특산물이 되었습니다. 현지 직판장에서는 계절마다 다른 유자의 풍요로움을 만날 수 있습니다. 계단식 논에서 자란 쌀과 함께 맛본다면 산촌의 풍요로움을 온전히 느낄 수 있을 것입니다. 요리에 살짝 곁들이기만 해도 향이 확 살아납니다. 토호무촌의 상쾌한 선물을 기념품으로 가져가 보세요.

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