후쿠츠의 도미 차즈케

겐카이나다의 신선한 도미를 고소하게 구워 밥 위에 올립니다. 후쿠لق츠의 도미 차즈케는 바다의 은혜를 간편하게 즐길 수 있는 명물입니다. 후쿠츠는 겐카이나다와 맞닿은 바닷가 마을입니다. 갓 잡아 올린 도미 살을 고소하게 구워 부순 뒤, 밥 위에 올리고 뜨거운 육수를 살짝 부으면 품격 있는 도미 차즈케가 완성됩니다. 무나카타·후쿠츠 지역의 풍요로운 어장이 있기에 탄생할 수 있었던 그 땅만의 특별한 요리라고 할 수 있습니다. 먼저 도미 살 그대로의 맛을 즐긴 다음, 육수를 부어 부드럽게 드셔보세요. 도미의 감칠맛이 녹아든 육수가 밥알 하나하나에 스며듭니다. 관광 중에 가볍게 들러 맛보고 싶은 후쿠츠가 자랑하는 바다의 맛입니다.

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