가나카와 규 (金川牛)

후쿠오카의 풍요로운 자연 속에서 정성껏 키워낸 와규입니다. 섬세한 마블링과 부드러운 육질을 자랑하는 브랜드 소입니다. 지역 축산 농가가 엄선된 사료로 정성스럽게 비육하여, 씹을수록 고기 본연의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 후쿠오카현은 양질의 <0xEB><0xB3><0x8F>짚이 풍부한 토양입니다. 그 혜택을 살려 소중히 키워낸 소는 육질이 부드럽고, 품격 있으며 깊은 단맛을 머금고 있습니다. 스테이크로 화끈하게 구워 먹어도, 야키니쿠로 천천히 맛보아도 각별합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛은 가족의 기념일이나 특별한 날의 만찬에 가장 어울리는 일품 요리입니다.

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