아리아케해의 해산물 (야나가와)

퉁구리부터 와라스보까지. 다른 바다에서는 좀처럼 보기 힘든 물고기들이 아리아케해에는 당연하다는 듯이 살아가고 있습니다. 야나가와는 일본 최고의 조수 간만 차를 자랑하는 아리아케해와 맞닿은 마을입니다. 광활한 갯벌에서 자라는 조개류와 김은 풍미가 농후하며, 이 독특한 생태계가 고유의 식문화를 키워왔습니다. 갯벌 특유의 퉁구리 양념구이부터 외형만으로도 놀라움을 주는 와라스보까지, 이곳에서만 만날 수 있는 해산물들이 가득합니다. 나룻배 유람으로 유명한 야나가와이지만, 그 식탁 또한 놀라울 정도로 개성 넘칩니다. 갯벌의 은혜를 통째로 맛볼 수 있는, 약간의 모험심을 자극하는 바다 마을입니다. 현지 식당에서 꼭 만끽해 보세요.

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