료마의 부츠

자유롭게 누볐던 막말의 의사(志士)를 떠올리게 하는 도사의 명과입니다. 료마의 부츠는 사카모토 료마가 신었던 부츠 모양을 본뜬 사브레입니다. 당시로서는 드문 부츠는 료마의 행동력과 진취적인 기상의 상징이기도 했습니다. 그 부츠를 모티브로 하여 버터를 듬뿍 사용하고, 고치 특산물인 도사지로 육란(계란)을 더해 노릇하게 구워냈습니다. 바삭하고 가벼운 식감과 입안에서 부드럽게 퍼지는 풍미가 매력적입니다. 료마의 고향인 고치만의 위트가 넘치는 제품으로, 선물용으로도 인기가 높습니다. 의사의 발자취를 떠올리며 과자로 그 맛을 느껴보세요.

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