가쓰오 센베이

가다랑어의 고장 고치현 특유의 고소한 센베이입니다. 가다랑어 소비량이 많은 것으로 알려진 고치. 낚시와 짚불 구이(와라야키) 문화가 깊게 뿌리내린 이곳에서는 가다랑어의 감칠맛을 살린 과자도 사랑받아 왔습니다. 가다랑어 풍미를 반죽에 넣어 바삭하게 구워낸 가쓰오 센베이는 씹을수록 고소한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 제품입니다. 차와 함께는 물론, 술안주로도 안성맞춤입니다. 가다랑어의 마을 나카토사초 쿠레의 타이쇼 마치 시장 등에서도 볼 수 있는, 토사다운 매력이 넘치는 기념품입니다. 바다의 산물을 사랑하는 고치의 식문화를 간편한 센베이로 맛보세요.

읽었다면 기록해 보세요