시만토 에비야키 센베이

시만토강의 맑은 물이 키워낸 새우를 통째로 담아낸 한 장입니다. 일본 마지막 청류라고도 불리는 시만토강에는 집게가 몸보다 길어 이름 붙여진 '테나가에비(손바닥새우)'가 서식합니다. 이 새우를 반죽에 넣어 고소하게 구워낸 것이 바로 시만<0xA5>토 에비야키 센베이입니다. 한 번 구운 뒤 잘게 부수고 다시 뭉쳐서 굽는 독특한 제조법을 통해 바삭한 식감과 진한 새우의 풍미가 탄생합니다. 공항이나 기념품점에서 쉽게 구할 수 있는 고치 서부의 대표적인 기념품입니다. 차와 함께 즐기기에도 딱 좋아 재구매율이 높은 제품입니다. 청류의 은혜가 가득 담긴 고소한 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.

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