오카와무라 타마 녹차

아는 사람만 아는 환상의 차, 그것이 해발 고도가 높은 산간 마을 오카와무라에 전해 내려오는 타마 녹차입니다. 일반적인 녹차가 쪄서 마무리하는 것과 달리, 오카와무라의 타마 녹차는 가마에서 볶는 '가마볶이(카마이리) 방식'을 사용합니다. 우롱차와 유사한 이 제조법 덕분에 찻잎은 금빛이 도는 색상과 고소한 향을 머금게 되며, <0xEB><0x96><0xAB>은맛이 거의 없습니다. 가마볶이 차는 전국 녹차 생산량의 단 몇 퍼센트에 불과하며, 규슈나 시코쿠 일부 지역에서만 만들어지는 희귀한 차입니다. 높은 산간 지역의 서늘한 기후와 깨끗한 물이 키워낸 고소하고 부드러운 한 잔. 인구 감소 속에서도 마을이 소중히 지켜온 귀한 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.

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