🗾 일본 맛집 지도
쿠마코겐 토마토

愛媛県·特産品

쿠마코겐 토마토

해발이 높은 고원에서 낮과 밤의 큰 일교차를 맞으며 자란 쿠마코겐 토마토는 단맛이 꽉 응축된 일품입니다. 서늘한 기후가 진한 풍미의 토마토를 키워냅니다. 쿠마코겐정은 '시코쿠의 가루이자와'라고도 불리는 서늘한 땅입니다. 해발 400~600m의 고지대에서 재배되는 모모타로 토마토는 그 생산량이 현 내 최고를 자랑합니다. 낮과 밤의 온도 차로 인해 당도가 높아지며, 맑은 계곡물로 길러져 싱싱한 과즙을 가득 머금고 있는 것이 특징입니다. 한 입 베어 물면 단맛과 적당한 신맛의 조화가 입안 가득 퍼집니다. 고원에서 키워낸 진한 풍미의 토마토를 꼭 맛보시기 바랍니다.

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