토온시의 나나오 코우메(작은 매실)

알은 작지만 과육이 두껍고 씨가 작은—'나나오 코우무'는 그 높은 품질 덕분에 '푸른 다이아몬드'라고도 불리는 에히메의 자랑스러운 작은 매실입니다. 껍질과 과육 모두 부드러워 입안에서 느껴지는 질감이 뛰어납니다. 나나오 코우메는 토베초 나나오 지역에서 유래한 브랜드 매실로, 100년 이상의 역사를 가진 것으로 전해집니다. 아삭한 매실 장아찌, 시소 절임, 매실 시럽 등으로 가공되며, 매실장아찌는 전국 매실 대회에서 우수상을 받은 실적도 있습니다. 에히메의 '사랑(愛)이 담긴 브랜드 상품'으로도 인증받았습니다. 아삭하게 씹으면 상쾌한 신맛과 매실 향이 입안 가득 퍼집니다. 초여름 한정인 이 푸른 보석을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

읽었다면 기록해 보세요