키토 유자 디저트

향긋한 '키토 유자'를 아낌없이 사용한 디저트입니다. 나카초의 키토 지역에서 자라는 키토 유자는 2017년 도쿠시마현 최초로 지리적 표시(GI)로 등록된 고품질 유자입니다. 해발 고도가 높고 서늘한 기후 덕분에 과피가 두껍고 향이 강한 커다란 유자가 자라납니다. 그 풍부한 향과 산미를 살려 케이크, 마들렌, 젤리 등으로 완성했습니다. 감귤류의 상쾌함이 디저트 가득 퍼집니다. 한 입 베어 물면 상쾌한 감귤 향이 확 피어오릅니다. 깊은 산골 마을에서 정성껏 키워낸 유자의 진가를 디저트로 맛보세요. 깔끔한 뒷맛 덕분에 단 것을 좋아하지 않는 분들께도 추천합니다.

읽었다면 기록해 보세요